La Comida De La Familia

Durante todos los años de la vida de elBulli, que cada día estaba preparando un menú para el equipamiento de la cocina. Esta gran familia debe estar bien alimentado, con muchas recetas a base de productos frescos, garantizando la energía y fuerza a todos a abandonarnos a la ilusión en su trabajo. Para cerrar elBulli, Ferran Adrià, el mejor cocinero del mundo, dejó una colección de menús bien estructurados, fácil, barato, y de raíz tradicional que no podía quedarse encerrado en un cajón para siempre. Donde este libro.