El engaño de la gastronomía española
Autor: José Berasaluce Linares
ISBN: 9788417140564
Editor: Trea
Número de Páginas: 128
Género: Consulta
Tamaño de archivo: 0.13-0.42MB
Fecha de Publicación: 04/07/2018
Valoración media:
Cuánto la mentira, es en la parte superior de la cocina española? ¿Qué es la inteligencia de la cocina? Hay un déficit en la élite intelectual de los restaurantes de estrellas Michelin? El prestigio social de su reconocimiento internacional y del talento creativo que han hecho de la gastronomía
