Cuaderno Del Alumno Aprovisionamiento, Bebidas Y Comidas Rápidas . Certificados De Profesionalidad. Operaciones Básicas De Restaurante Y Bar

Aprovisionamiento, bebidas y comidas rápidas (MF0258_1) es uno de los módulos formativos perteneciente al nuevo Certificado de profesionalidad de Operaciones Básicas de Restaurante y Bar (Real Decreto 1376/2008) Este manual, así como el manual teórico asociado, incluye un material diseñado para favorecer el aprendizaje teórico-práctico de la enseñanza del programa. Está diseñado como una guía de estudio y seguimiento de las prácticas por parte del alumno, a través de la inclusión de la información para el programa, los objetivos, los recursos y los diversos ejercicios de autoevaluación para cada Unidad